Proseguono i webinar del ciclo "A proposito di vino": giovedì 14 luglio alle ore 16.00 parleremo di "Principi ed ottimizzazione della filtrazione in ambito enologico".
PROGRAMMA:
Filtrazione tangenziale del vino con membrane di fibra cava
Marco Boccardo, Systems Market Specialist Food & Beverage Pall Corporation
Filtrazione tangenziale del vino con membrane ceramiche
Enol. Enrico Barioglio, Enomeccanica Bosio
Teoria e pratica dalla microfiltrazione all'imbottigliamento
Marcella Salandin, Wine Filtration Manager Perdomini IOC
Webinar gratuito rivolto alle aziende associate